Hiihtovaellus Kilpisjärvellä

Hiihtovaellus Kilpisjärvellä

Kuten yksi Haltin valloittaja autiotuvan vieraskirjaan kirjoitti: säätarjonta käsivarren lapissa on erittäin monipuolista eikä muita kulkijoita paljoa kaamosajan juuri loputtua näy. Kävimme helmikuun lopulla hiihtovaelluksella Kilpisjärvellä. Alkuperäisenä tavoitteena oli valloittaa Halti, mutta tuli todettua, että olosuhteet helmikuussa Kilpisjärven pohjoispuolen tuntureilla ovat erittäin rankat. Halti nähtiin kyllä, mutta vielä ei päälle kiivetty. Suunnitelmana oli hiihtää päivittäin [...]

Mustutettu turska

Mustutettu turska

Onko "blackened cod" ruokalajille olemassa suomenkielinen nimi? Luin Christine Lagarden vanhan haastattelun Financial Timesista, jossa hän tilasi Washingtonissa "blackened cod" pinaatilla ja quinoalla. Innostuin googlettamaan mikä tämä mustutettu turska on ja tehtiin sitä eilen illalla rempan lomassa päivälliseksi. Ainekset: turskaa - mielellään paksuja paloja (meille kahdelle noin 350g)sitruunamehua (2 rkl) tai sitruunan paloja (1 sitruuna)voita [...]

Tervetuloa!

Tervetuloa!

Hypin riemusta kun saan aloittaa tämän blogin kirjoittamisen! Mulla on kova hinku luoda kanava jossa voin päästää mun luovuuden valloilleen. Omassa päivätyössäni saan käyttää jonkin verran luovuutta, mutta se on kuitenkin rajallisempaa kuin ihan oman kanavan luominen. Rakastan liikuntaa sekä hyvää ruokaa ja juomaa. Tässä blogissa aion romantisoida omaa elämääni omana uniikkina tarinana. Postaukset tulevat [...]